thai-language.com - แกง

แกง gaaengM

contents of this page
1.	Thai style curry (can be with or without coconut milk)
2.	[กวย (Suay) language] waist

pronunciation guide
Phonemic Thai	แกง
IPA	kæːŋ
Royal Thai General System	kaeng

1. [noun]

definition

Thai style curry (can be with or without coconut milk)

examples

แกงกระด้าง

gaaengM graL daangF

jelly curry

แกงกะหรี่

gaaengM gaL reeL

Indian style curry

แกงเขียว หวาน

gaaengM khiaaoR waanR

sweet Thai green curry with chilli pepper

แกงจืด

gaaengM jeuutL

Thai vegetable soup

แกงไตปลา

gaaengM dtaiM bplaaM

a salty and piquant (extremely hot and spicy) soup made from ไต ปลา

, considered to be the highlight of all Southern Thai dishes, usually served with สะตอ

แกงเผ็ด

gaaengM phetL

spicy Thai curry with red chillies.

แกงร้อน

gaaengM raawnH

hot curry; hot stew

ขนม หม้อแกง

khaL nohmR maawF gaaengM

curry custard

ข้าว แดงแกงร้อน

khaaoF daaengM gaaengM raawnH

gratitude; sense of indebtedness, obligation, and duty

ข้าว ราดแกง

khaaoF raatF gaaengM

curry and rice

เครื่องแกง

khreuuangF gaaengM

curry ingredients

น้ำแกง

namH gaaengM

soup, the liquid part of curry

หม้อ ข้าว หม้อแกง

maawF khaaoF maawF gaaengM

cookware, pots and pans

sample
sentences

แกงจืด จึง รู้คุณ เกลือ

gaaengM jeuutL jeungM ruuH khoonM gleuuaM
"We only appreciate the worth of salt when the soup is tasteless." — "You'll never miss the water till the well runs dry." — "You don't know what you've got till it's gone."

แกงถ้วย นี้รส ปร่า

gaaengM thuayF neeH rohtH bpraaL
"This curry tastes strange"

ตี เหล็ก เมื่อ แดง กินแกงเมื่อ ร้อน

dteeM lekL meuuaF daaengM ginM gaaengM meuuaF raawnH
"Strike while the iron is hot." — "Carpe diem."

ทุบ หม้อ ข้าว หม้อแกง

thoopH maawF khaaoF maawF gaaengM
"To take the bread out of one's mouth."

เรา ทำแกงเนื้อ กัน มา ก่อน จะ มี ใคร เลี้ยง วัว ไว้เชือด นี่ครับ เนื้อ วัว ทุก กิโลกรัม ล้วน มา จาก วัว แก่ที่ปลดระวาง จาก ไร่นา ทั้งนั้น

raoM thamM gaaengM neuuaH ganM maaM gaawnL jaL meeM khraiM liiangH wuaaM waiH cheuuatF neeF khrapH neuuaH wuaaM thookH giL lohM gramM luaanH maaM jaakL wuaaM gaaeL theeF bplohtL raH waangM jaakL raiF naaM thangH nanH
"We used to make beef curry before anyone raised cattle for slaughter; every kilogram of meat consumed came from old oxen who had retired from plowing fields."

as a prefix

แกงพะแนง

gaaengM phaH naaengM

evaporated (thickened) spicy Thai curry

แกงมัสมั่น

gaaengM matH saL manL

southern Thai style curry with cinnamon; cardomans; peanuts

2. [noun]

definition

[กวย (Suay) language] waist